מתכוניםלחם בננה טבעוני עם חמאת שקדים

לחם בננה טבעוני עם חמאת שקדים

מרכיבים

מרכיבים: 

רטובים:

  • 4 בננות בשלות מאוד מעוכות 
  • ⅓ כוס מים
  • 3 כפות ממרח ראסטיז שקדים או בוטנים 
  • ⅓ כוס שמן קוקוס
  • 2 כפות סירופ מייפל
  • 2 כפיות תמצית וניל 

יבשים: 

  • 2 כפות זרעי פשתן טחונים 
  • ¼ כוס סוכר קוקוס
  • ½ כוס שיבולת שועל
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית סודה לשתיה
  • 1.5 כוסות קמח כוסמין מלא
  • אופציונלי לקישוט: בננה פרוסה, אגוזי מלך קצוצים ו/או שוקולד צ’יפס
+ הוראות הכנה

הוראות הכנה

  • חממו את התנור לחום של 170 מעלות ושמנו תבנית אפייה בגודל 23 על 13 ס”מ
  • בקערה עמוקה, ערבבו את הבננות המעוכות עם המרכיבים הרטובים וערבבו היטב.
  • הוסיפו את המרכיבים היבשים לתוך הקערה לפי הסדר הכתוב מעלה וערבבו היטב עד שאין גושים
  • שפכו את התערובת לתבנית האפייה ופזרו בצורה שווה
  • הוסיפו את התוספות שאתם רוצים
  • הכניסו לתנור ואפו במשך 35-45 דקות עד הזהבה
  • לאחר האפייה הוציאו מהתנור וצננו למשך 30 דקות לפחות
  • הוציאו בעדינות את הלחם מהתבנית וצננו לחלוטין לפני שחותכים.
  • מרחו על כל פרוסה חמאת שקדים ומייפל וזללו בהנאה
  • נשמר מחוץ למקרר 3-4 ימים

View this post on Instagram

A post shared by Rusty’s Nuts (@rustysnuts) on

0