מתכוניםלחם זוקיני טבעוני

לחם זוקיני טבעוני

+ מרכיבים
  • 1/2 כוס סוכר חום
  • 1 כוס רסק תפוחים
  • 1/4 כוס ראסטיז שקדים מלח
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1.5 כוס קמח כוסמין
  • 1 כפית סודה לשתיה
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1 כפית קינמון
  • 1/4 כוס שוקולד מריר איכותי
  • 1 זוקיני בינוני מגורד
+ הוראות הכנה
  • מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות)
  • מגרדים את הזוקיני על גבי פומפייה וסופגים, בעזרת מגבת, עודפים נוזלים
  • בקערה עמוקה מערבבים את הקמח, הסוכר, הקינמון, אבקת האפייה והסודה לשתיה
  • בקערה נוספת מערבבים את רסק התפוחים, ראסטיז שקדים מלח, תמצית הוניל, הזוקיני והשוקולד המריר
  • מוסיפים את תערובת הקמחים לתוך תערובת החומרים הרטובים ומערבבים היטב
  • מעבירים לתבנית אפייה (אינגליש קייק) ואופים בין 40-50 דקות עד שסכין שננעץ במרכז יוצא יבש
  • מצננים כ10 דקות לפני שפורסים
  • וזוללים
0