עוגיות קוקוס עם שוקולד כשרות פסח
+ מרכיבים
מרכיבים :
- 265 גרם (3 כוסות) קוקוס טחון
- ¼ כפיות תמצית וניל
- 2 כפות סירופ מייפל
- כפית של ממרח שקדים קקאו וקוקוס
- ½ כפית שמן קוקוס במצב נוזלי
- ½ כוס ( 75 גרם) שוקולד מריר
+ הוראות הכנה
- הוסיפו את הקוקוס לבלנדר וטחנו היטב עד קבלת מרקם אחיד. המרקם אמור להיות דומה לבצק
- הוסיפו את סירופ המייפל, ממרח השקדים, תמצית הוניל וערבבו היטב עד שמתקבל בצק אחיד.
- בעזרת היד או כף גלידה צרו כדורים קטנים והניחו על גבי תבנית האפייה בזהירות. המרקם אמור להיות נוזלי
- הברישו כל עוגיה במעט שמן קוקוס נוזלי ואפו כ8-10 דקות עד שהשחמה
- לאחר האפייה הניחו להתקרר לטמפ החדר.
- המיסו את השוקולד בקערה מעל סיר עם מים חמים
- תבלו כל עוגיה בשוקולד מומס
- הניחו בצד להתקררות וזללו בהנאה
View this post on Instagram